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7780 BLÜTENZAUBER

Eigenschaften: der Gaumen wird durch die Harmonie von Ziegenkäse, süßem Honig und speziellen Almblüten verzückt
Herstellung: aus frischer Ziegenmilch sorgfältig von Hand gekäst, mit Fichtenhonig und Almblüten veredelt

Verwendung: Picknick, Jause, Käseplatte, Frühstück

F.i.T. 45 % GEWICHT ca. 150 g Rolle

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7780 

7781 ZIEGENCRANBERRY

Eigenschaften: die Cranberries und der Ziegenfrischkäse gehen eine optimale Verbindung ein, die unserem Gaumen schmeichelt
Herstellung: aus frischer Ziegenmilch sorgfältig von Hand gekäst, mit Cranberries ummantelt

Verwendung: Picknick, Jause, Käseplatte, Frühstück

F.i.T. 45 % GEWICHT ca. 220 g Rolle

 

ziege

7781

7600 LIEBESKAS

Eigenschaften: wunderbar cremiger Frischkäse aus Kuhmilch der wahrlich auf der Zunge zergeht; Ingwer, Mango und Aprikosen geben ein herrlich
fruchtiges Aroma
Herstellung: aus frischer Kuhmilch sorgfältig von Hand gekäst, mit Aprikosen, Mango und Ingwer veredelt

Verwendung: Picknick, Jause, Käseplatte, Frühstück

F.i.T. 65 % GEWICHT ca. 175 g Stück

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7405 DER GRÜNE ZWERG

Eigenschaften: gereifter Ziegenweichkäse, schon der Duft der auserwählten Kräuter verzaubert die Sinne
Herstellung: aus frischer Ziegenmilch sorgfältig von Hand gekäst, mit Birnenpüree ummantelt und mit speziellen Kräutern und Lavendel veredelt

Verwendung: Picknick, Jause, Käseplatte, Frühstück

F.i.T. 45 %
GEWICHT ca. 65 g Stück

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7405

7784 SCHARFE ZIEGE

Eigenschaften: kleine Ziegenfrischkäserolle mit fein-säuerlichem Charakter, eine Gaumenfreude mit der Fruchtigkeit der Tomate und der Schärfe
des Chili
Herstellung: aus frischer Ziegenmilch sorgfältig von Hand gekäst, mit Tomaten und Chili veredelt

Verwendung: Picknick, Jause, Käseplatte, Frühstück

F.i.T. 45 %
GEWICHT ca. 150 g Rolle

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7784

7783 TRÜFFELROLLE

Eigenschaften: Ziegenfrischkäserolle im Trüffelhonigmantel, mit feinem Trüffel veredelt
Herstellung: aus frischer Ziegenmilch sorgfältig von Hand gekäst, mit Trüffelhonig ummantelt und garniert

Verwendung: Picknick, Jause, Käseplatte, Frühstück

F.i.:T. 45 %
Gewicht ca. 160 g Rolle

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7782 TRÜFFELGOLD

Eigenschaften: Weichkäse aus Kuhmilch im Trüffelhonigmantel, mit frischen Trüffeln veredelt
Herstellung: sorgfältig von Hand gekäst, anschließend mit Trüffelhonig ummantelt

Verwendung: Picknick, Jause, Käseplatte, Frühstück

F.i.:T. 50 %
Gewicht ca. 210 g Rolle

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AUS DER NATUR GEWONNEN ··· ··· VON BERG BAUER VEREDELT

Mit der exquisiten Berg Bauer „Käse-Atelier“-Linie beschreiten wir neue kulinarische Wege, die die experimentierfreudigen Gaumen als auch die traditionellen Geschmäcker und hohen Erwartungen unserer Kunden ansprechen. Sorgfältig hergestellte Rohprodukte werden händisch veredelt und zu exklusiven Gaumenfreuden sowie ästhetischen Schmankerln aufbereitet. Das Auge und der Geschmackssinn erfreuen sich gleichermaßen am neuen Gipfel des Genusses.