bergbauerUnter dem Motto „HeimatWert“ hat die Vereinigung Brixentaler KochArt zum Symposium für regionale Lebensmittelqualität in die Tourismusschulen am Wilden Kaiser in St. Johann/Tirol eingeladen.

Zu den Referenten zählte auch die bekannte Fernsehköchin Sarah Wiener, eine massive Verfechterin für regionale Kreisläufe und natürliche Produktionsweise. Bergbauer […]